ドリップティー 美味しい 日本茶

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めちゃめちゃ美味しい日本茶が簡単に飲める!ドリップティー

 

喫茶店や京都旅行にも行きにくい2021年の母の日プレゼント、花ギフトと一緒に贈ってみたいのが、ドリップティー(DripTea)という、めちゃめちゃ美味しい日本茶なんです。カップにかぶせるドリップコーヒーのような仕組みで入れる、お茶です。

 

「本当においしいお茶」を淹れるのは難しい

伊衛門とか京都辻利とか、玉露とか色々抹茶や緑茶などはブランドも茶葉の種類もありますが、「おいしいお茶を淹れる」のは結構難しいんです。

 

抹茶はもちろん茶筅でちゃんと入れないと美味しくならないですし、普通の日本茶・緑茶もおいしいお茶を入れるには、最低限、急須が必要です。

お茶の「うまみ、甘味」を引き出すのに最適な温度は60°

さらに、お茶の「うまみ、甘味」を引き出すためには、お湯の温度を70°とか60度とかに調整しないといけないんですよね。これが難関。高級緑茶で有名な玉露。30gで2000円から3000円位しますが、最適な温度は60°と言われています。でも、60°のお湯を作るのは実際難しいですよね?当サイト管理人も、京都の宇治に旅行に行ったときに、高級茶葉を購入して、詳しい説明書もいただいたんですが、、、、ここで挫折しました。

 

急須は洗うのが面倒くさい

ティファールで温度設定できる電気ケトルが出ましたが、お茶っ葉を蒸らして開かすにはスペースが必要なので、ティーバッグでは無理。普通は厚みのある「急須でないと美味しいお茶は入れられない」と言われています。でも最近は急須を持ってない人も多いですし、急須は洗うのが面倒くさいですよね。

 

京都の有名茶寮に行くよりも簡単に、自宅で「超絶うまいお茶」を入れられるドリップ式

なんと、カップに乗せて熱湯を注ぐだけのドリップ式で、京都の有名茶寮に行くよりも簡単に、超絶うまいお茶を入れられるのがドリップティーなんです。当サイト管理人も1度、頂いて本当に感動しました!

 

こんなに美味しいお茶が自宅で簡単に楽しめるなんて最高!日本人で良かった!

とリアルに思いました。

 

渋みや苦味がほとんどなくて、お茶のまろやかさと旨味、そして香りがたっぷり楽しめます。しかも、4杯5杯と入れられるので、味はちょっとずつ変わっていきますが、本当に丸1日幸せな時間を過ごせました。緑茶(煎茶)以外にも、ほうじ茶、紅茶やハーブティーなどもあるので、気分転換にも最適。お得感もあるし超おすすめです。パッケージデザインもオシャレ。自分用でもおうち時間を楽しく過ごすのにオススメです。

 

様々な工夫の積み重ねで実現

もちろん、ここまでには長い道のりがあって、

  • 急須を使わず
  • 熱湯で
  • 手軽に

おいしいお茶を淹れるには数々のハードルがありました。

 

お茶の葉は、普通のスーパーでは絶対販売されていない超高級品。さらに熱湯で入れても美味しくなるように厳選・ブレンドされのものです。 フィルターもコーヒー用とはまったく違う特殊なナイロン製。でも、価格はリーズナブルで、ほんとお手軽。○○コーヒーなどの喫茶店に行くことを考えれば、余裕でおつりが返ってきます。ぶっちゃけ、ギフト用としては意外と安すぎる感じなんですが、ちゃんとギフト包装もしてくれます。

 

味変も楽しい

このドリップティー、おもしろいことに「味変」あるんです。山椒などのスパイスなどで、メインのお茶にあわせてあるんですが、

え?緑茶に山椒?そんなの、絶対においしいわけがない、、、

と思いましたよね???私も思いました。

 

意外とヤミツキになるんです(笑)。

 

ちょっとやられた、というか、シャクな気もするんですが、相当いろいろな組み合わせを試して、商品化されたんでしょうね。なかなかのものです。

 

ドリップティーのデメリット 和菓子にはあわない

こんな簡単にあなたもお母さんもハッピーにしてくれるドリップティーなんですが、1つだけデメリットがあります。お茶として本当に美味しいんですが、苦味が少ないので、甘い和菓子にはあまりあわないんです(試しました)。お茶としてそれだけをゆったり楽しむか、あとはしょっぱい「醤油や塩のおせんべい」なんかのほうが相性がいいようです。

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